Dressed in Wood Cheese Board, jonka Marcel Wanders on suunnitellut Alessille, on pyökistä valmistettu juustolevy, jonka ovat valmistaneet taitavat käsityöläiset Valle Stronan alueelta, jolla on pitkät perinteet puuntuotannossa 600-luvulta lähtien. Jokainen juustotarjotin on ainutlaatuinen, ja siinä on selvästi näkyvät suonet, joita käsityöläisen huolellinen työ korostaa ja antaa sille modernin ja erottuvan muotoilun.