Ettore Sottsassin Alessille suunnittelema Nuovo Milano -jälkiruokaveitsi kuuluu Nuovo-sarjaan. Se on tyylikäs ja siinä on klassinen muotoilu ruostumattomasta teräksestä. Pieni veitsi, joka yhdistetään mielellään yhteensopivaan haarukkuun jälkiruokien ja jälkiruokien nauttimiseen.