Parmenide on Alejandro Ruizin suunnittelema raastin italialaiselle Alessille. Valmistettu erittäin kiillotetusta teräksestä ja termoplastisesta muovista. Parmenide koostuu kahdesta keittiövälineestä yhdessä; tarjoilukulho ja pieni irrotettava raastin. Kulho on saatavana useissa eri väreissä. Kun olet raastanut haluamasi määrän juustoa, poista silitysrauta ja tarjoa suoraan tarjoilukulhoon.

Ruiz yhdistää kaksi keittiövälinettä toiminnalliseksi yhteistyöksi, joka myös luo tyylikkään kattauksen. Sopii jokapäiväiseen käyttöön sekä hienompiin illallisjuhliin.