Jonc Cheese Knife on ranskalaisen Sabre Paris -merkin juustoveitsi. Juustoveitsi on valmistettu kiillotetusta ruostumattomasta teräksestä, ja sen kahvat ovat korkealaatuista tummaa tai vaaleaa puuta. Kaikki tuotteet valmistetaan yrityksen omassa verstaassa Ranskassa. Valitse kahdesta koosta, Large ja Small. Eri kokoja sekä tummia ja vaaleita puupintoja voidaan yhdistellä ja luoda elävä ja mielenkiintoinen ilme.

Jonc Cheese Knife on osa Jonc-mallistoa, jolle on ominaista hienostuneisuus ja jonka muotokieli on saanut vaikutteita akvarellisiveltimistä. Kahvat ovat suorat ja ohuet, ja niiden alaosa on hieman kaareva ja kapeneva. Jonc on ajaton mallisto, joka luo lämpimän ja tyylikkään tunnelman, joka parantaa sekä ateriaa että pöytäasetelmia.